R E S T A U R A N T

Salon

Exzellente Küche in heimeliger Atmosphäre

Das Restaurant

Ihr Wohlsein ist unser Bedürfnis!

Wir tun eigentlich nichts Besonderes, das allerdings besonders gut. Die Liebe zum Detail ist es, die unsere kulinarischen Kreationen besonders macht, unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt. Erleben auch Sie die herzliche Gastlichkeit und heimelige Atmosphäre unseres inhabergeführten Restaurants "Salon" im idyllisch gelegenen Landhotel Bellevue mit fantastischem Blick über die Lahnauen bei Marburg.

Unsere Öffnungszeiten

Regionale Gerichte mit internationaler Raffinesse

Traditionelle Hausmannskost neu interpretiert. Erlesene Zutaten clever kombiniert. Mit viel Liebe zum Detail für Sie kreiert.

Zur aktuellen Speisekarte

Bei Fleisch und Fisch setzen wir auf hohe Qualität und verwenden bevorzugt Produkte aus geprüfter, regionaler Zucht.

Ihr Besuch in unserem Restaurant soll für Sie ein ganz besonderes Erlebnis sein. Genießen Sie guten Geschmack in einem familiären Ambiente.

Der perfekte Sundowner.

Frische, Qualität, Handarbeit.

Von à la Carte bis Menüs und Buffets für Veranstaltungen

Unsere Kreationen kombinieren Einflüsse aus aller Welt mit  heimischer Küche.  Mit unserer jahrelangen Erfahrung und dem feinen Gespür für die richtigen Komponenten bereiten wir alle Gerichte mit sorgfältig ausgewählten Produkten zu. Dabei legen wir größten Wert auf Qualität und Regionalität.

Wir verwöhnen Sie aber nicht nur bei einem "gewöhnlichen" Restaurantbesuch, auch Ihre Veranstaltung richten wir gerne für Sie aus.

Cocktails, Wein und gute Laune

Welche Orte könnten besser geeignet sein, um einen Lieblings-Drink zu genießen, als unsere Außenterrasse bei Sonnenuntergang oder unser gemütliche Loungeecke? Egal zu welchem Anlass, ob After Work oder einfach mit guten Freunden gemeinsam kostbare Zeit verbringen.

Wir verwöhnen Sie gerne! Von der passenden Weinbegleitung zum Menü bis hin zum Longdrink.

Mehr als nur gute Küche.

Wir freuen uns sehr, Ihnen immer wieder besondere Events und Highlights präsentieren zu können. Bleiben Sie auf dem Laufenden und verpassen Sie keine Veranstaltung.

“A recipe has no soul. You as the cook must, bring soul to the recipe. And I love doing it!”

Josè Gonzales

Head Chef @SaborDelMar

Gutes Essen und atemberaubende Sonnenuntergänge.

Unser perfekter Sonnenuntergang

Das besondere Highlight – von unserer Panorama-Sonnenterrasse aus genießen Sie diesen Blick und damit die schönsten Sonnenuntergänge. Am besten natürlich im Sommer bei einem kühlen Getränk und Lounge-Musik.

Atemberaubender Blick über die Lahnauen.

Öffnungszeiten


RESTAURANT
Di.-Sa. 17:30 – 23 Uhr
So. 12 – 23 Uhr  

WARME KÜCHE
Di. bis Sa. 17:30 – 21:30 Uhr
So. 12 – 14:30 Uhr und 17:30 – 21 Uhr
Montag ist Ruhetag.

KAFFEE / BAR
Täglich ab 15 Uhr  

FEIERTAGS GEÖFFNET!
Durchgängig ab 12 Uhr geöffnet
Warme Küche 12 – 14:30 Uhr und 17:30 – 21 Uhr

Am 01.01.2025 geschlossen!

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FESTE UND VERANSTALTUNGEN
Für Ihre Veranstaltung bei uns im Hause wenden Sie sich bitte zur direkten Absprache an unser Team.

Bleiben Sie auf dem Laufenden.

Wir schreiben Ihnen, wenn es Neuigkeiten aus unserem Hotel / Restaurant gibt, z.B. wenn Events anstehen oder es spezielle Angebote gibt.